Seguinos

Martes, 07 Diciembre 2021

                                 

 

Mas recientes

Suarez entregó viviendas en Junín

Suarez entregó viviendas en Junín

07 Diciembre 2021

El Gobernador, Rodolfo Suarez, junto con el vicegobernador Mario Abed y al intendente de Junín, Héctor Ruiz, acompañados por el ministro de Planificación e Infraestructura Pública, Mario Isgro y la...

Política

Suarez entregó viviendas en Junín

Suarez entregó viviendas en Junín

07 Diciembre 2021

El Gobernador, Rodolfo Suarez, junto con el vicegobernador Mario Abed y al intendente de Junín, Héctor Ruiz, acompañados por el ministro de Planificación e Infraestructura Pública, Mario Isgro y la...

San Rafael

Se presentaron dos empresas para construir el nuevo espacio de tránsito canino

Se presentaron dos empresas para construir el nuevo espacio de tránsito canino

07 Diciembre 2021

La obra está prevista en el viejo canicomio de El Cerrito donde actualmente no hay animales. Detalles de la inversión que incluye el traslado del Departamento de Veterinaria y Zoonosis.

Todo listo para asfaltar el nuevo tramo de Telles Meneses

Todo listo para asfaltar el nuevo tramo de Telles Meneses

07 Diciembre 2021

La apertura de la avenida Telles Meneses (entre Italia y Tirasso) está muy cerca de concluir. Además serán colocadas 56 luces led.

San Rafael volvió a destacarse en la feria internacional de turismo

San Rafael volvió a destacarse en la feria internacional de turismo

06 Diciembre 2021

A poco de comenzar la temporada turística más fuerte en San Rafael, el departamento tuvo una excelente performance en el stand que presentó en la Feria Internacional de Turismo (FIT)...

Copa Argentina de Tiro, Copa Challenger Roberto Raya y Campeonatos Nacionales

Copa Argentina de Tiro, Copa Challenger Roberto Raya y Campeonatos Nacionales

06 Diciembre 2021

Este fin de semana se disputaron dos eventos deportivos, tanto en el plano Nacional como en el plano local, con importante participación en ambo tanto en cantidad como en calidad...

General Alvear

Se presentó el Banco de Insumos Ortopédicos de General Alvear

Se presentó el Banco de Insumos Ortopédicos de General Alvear

03 Diciembre 2021

Por ser el Día Internacional de las Personas con Discapacidad, en el Salón de los Talleres de Discapacidad del Polideportivo Municipal, los jóvenes que concurren al taller de Teatro brindaron...

Alvear vivió una noche inolvidable con el Danish Performance Team

Alvear vivió una noche inolvidable con el Danish Performance Team

02 Diciembre 2021

Durante los últimos días el Danish Performance Team deslumbró a los alvearenses con una serie de exhibiciones que demostraron la calidad de estos gimnastas daneses. Su recorrido por General Alvear...

Alvear Oeste festejará su 109 aniversario con la inauguración de la plaza más moderna del departamento

Alvear Oeste festejará su 109 aniversario con la inauguración de la plaza más moderna del departamento

02 Diciembre 2021

Este viernes será inaugurada la Plaza Manuel Belgrano de Alvear Oeste. El Delegado Distrital, Mariano Varela, invitó a todos los vecinos a participar de esta eventualidad y se refirió a...

Avanza la construcción del puente de calle Centenario y 13

Avanza la construcción del puente de calle Centenario y 13

02 Diciembre 2021

En el puente de calle Centenario y 13, el Delegado de la zona Sur de la DPV Víctor Álvarez brindó detalles del avance de obra que ha tenido algunos inconvenientes...

Malargüe

Culminó la Maratón Nocturna 2021

Culminó la Maratón Nocturna 2021

30 Noviembre 2021

Los malargüinos salieron a la calle para disfrutar de una edición más de la tradicional Maratón Nocturna 2021 Alberto Zambinelli , en una tarde agradable en cuanto al clima pero...

Ganadería brindó importante capacitación sobre esquila de ovinos en el Sur

Ganadería brindó importante capacitación sobre esquila de ovinos en el Sur

26 Noviembre 2021

Orientado a estudiantes y productores, el encuentro se llevó a cabo en el distrito Agua Escondida del departamento de Malargüe. Fue en el marco del programa Social Agropecuario del ministerio...

Malargüe: Habilitaron 20 cupos más para la Maratón Nocturna

Malargüe: Habilitaron 20 cupos más para la Maratón Nocturna

24 Noviembre 2021

Debido a la demanda existente para participar del evento y dando cumplimiento al protocolo sanitario, pudieron ofrecer más lugares a los competidores interesados.

Malargüe uno de los destinos más elegidos en este finde largo

Malargüe uno de los destinos más elegidos en este finde largo

23 Noviembre 2021

Con esta afluencia de visitantes el departamento se va posicionando para la temporada estival como un lugar de preferencia.

OSEP: Diabetes - Tratamiento nutricional / 2da parte

El conteo de carbohidratos ayuda a las personas con diabetes a controlar la ingesta de alimentos y el azúcar en la sangre, brindando opciones y flexibilidad en la planificación de las comidas.

¿Cuáles alimentos contienen carbohidratos?

Los granos, frutas, verduras, legumbres y productos lácteos como leche, yogur.

El listado

  • Granos: pan, tortitas, fideos, pastas, galletas saladas, cereales y arroz

  • Frutas (todas): como manzana, banana, pera, uva, higo, sandía, melón, naranja.

  • Productos lácteos como leche y yogur

  • Legumbres: como porotos, lentejas y arvejas

  • Amasados y dulces: como tortas, galletas dulces, helados, caramelos y otros postres

  • Jugos, gaseosas, aguas saborizadas

  • Bebidas de frutas, deportivas y energéticas que contienen azúcares

  • Tubérculos “ricos en almidón” como papa, camote y choclo o maíz

Algunos datos de interés

Entre las verduras que no son ricas en almidón encontramos: espárrago, brócoli, acelga, espinaca, apio, lechuga, zapallito, berenjena, algunos de hojas verdes, pimiento y tomate.

Contrario a las creencias la remolacha, zanahoria y zapallo tienen un contenido medio hidratos de carbono. No hay verduras prohibidas. Solo se debe saber remplazar la porción.

Entre los alimentos que no contienen carbohidratos se incluyen las carnes en general, tanto blancas como rojas, pescado y pollo. Y la mayoría de los quesos, nueces, aceites y otras grasas.

¿Qué sucede cuando comemos alimentos con carbohidratos?

El sistema digestivo descompone los azúcares y los almidones y los convierte en glucosa. Estos ingresan en la sangre y elevan los niveles de azúcar.

En este punto, la hormona insulina que proviene del páncreas o de las inyecciones de insulina ayuda a las células de todo el cuerpo a absorber la glucosa y usarla para obtener energía.

Una vez que la glucosa sale de la sangre e ingresa en las células sus niveles en sangre vuelven a bajar.

Hay que recordar que la glucosa es una de las formas más simples de azúcar.

¿Cuántos carbohidratos por día son necesarios?

La cantidad diaria de carbohidratos, proteínas y grasas que debe ingerir una persona con diabetes, no es una cifra estanca porque lo correcto para una persona puede no serlo para otra.

Lo que sí se afirma es que todos necesitamos obtener una suficiente cantidad de carbohidratos para satisfacer las necesidades del cuerpo (energía, vitaminas, minerales y fibra).

Los expertos sugieren que la ingesta de carbohidratos debería comprender al 45 o 65% de calorías totales que se consumen en un día.

Respecto, a las personas que realizan dietas bajas en calorías y las que no realizan actividad física deberían apuntar al extremo inferior de ese rango (45%).

Siguiendo esta línea un ejemplo en un plan alimentario sería:

  • Desayuno 30 gr: 1 taza de leche grande + 1 rebanada de pan integral con queso

  • Almuerzo 45 gr:1/2 plato de pastas con pollo + ensalada verde+ 1 manzana chica

  • Merienda 30 gr: 1 yogur descremado + 1 medialuna chica

  • Colación de 15 gr: 1 tutuca o 1 barrita de cereal

  • Cena 45 gr: ensalada verde+ 2 porciones de tarta de verdura + 1 fruta (naranja grande)

En este punto debe recordar siempre que la nutricionista es quién lo ayudará a aprender cuáles alimentos debe consumir, cuántos y cuándo comer en función de su peso, su nivel de actividad, sus medicinas y los objetivos de glucosa en la sangre.

¿Cómo saber cuántos carbohidratos contienen los alimentos que consumo?

Para realizar esta acción deberá aprender a calcular la cantidad de carbohidratos que hay en los alimentos que come normalmente. Por ejemplo, cada una de las siguientes cantidades de alimentos contiene alrededor de 15 gramos de carbohidratos:

  • una rebanada de pan tipo lactal

  • 1/3 taza de pastas

  • 1/3 taza de arroz

  • 1/2 taza de fruta fresca o enlatada, de jugo de frutas o una fruta fresca pequeña como una manzana o naranja pequeña

  • 1/2 taza de porotos

  • 1/2 taza de verduras ricas en almidón como puré de papas, choclo, arvejas o habas

  • 3/4 taza de cereal seco o 1/2 taza de cereal cocido

  • 1 cucharada de mermelada o jalea

  • 1 porción de pizza a la piedra

  • 1 empanada

  • 1 papa chica tamaño huevo

  • 3 galletitas de agua o salvado medianas

  • 1 bocha de helado

  • 1/2 tortita o 1 medialuna chica

Respecto a los alimentos con bajo contenido de carbohidratos no es necesario contarlos a menos que se consuman grandes cantidades de ellos. Por ejemplo, la mayoría de las verduras verdes que no son ricas en almidón tiene un contenido bajo de carbohidratos.

Una porción de 1/2 taza de verduras cocidas no ricas en almidón o una taza de verduras crudas tiene solamente unos 5 gramos de carbohidratos.

A medida que se familiarice con los alimentos que contienen carbohidratos, la cantidad que tienen en gramos, el conteo se volverá más fácil.

Seguimos aprendiendo

En la tercera parte de este informe sobre conteo de carbohidratos ampliaremos sobre alimentos con azúcar agregado, cómo leer las etiquetas de los productos y un repaso de todos los conocimientos aprendidos.

Aprender a contar

Los pacientes con diabetes que quieran participar del "Taller de conteo de carbohidratos" deben enviar un correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..ar – Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..gov.ar con su nombre y apellido, número de afiliado y un número de celular de contacto.

Lic. Paola Navarro

Nutricionista Especializada en Diabetes

Mat. Prof. Nº 339

Programa Crónicos Osep

 

Turismo

San Rafael volvió a destacarse en la feria internacional de turismo

San Rafael volvió a destacarse en la feria internacional de turismo

06 Diciembre 2021

A poco de comenzar la temporada turística más fuerte en San Rafael, el departamento tuvo una excele...

Una vez más San Rafael tendrá su stand propio en la feria internacional de turismo

Una vez más San Rafael tendrá su stand propio en la feria internacional de turismo

03 Diciembre 2021

Este sábado comienza la Feria Internacional de Turismo (FIT) en el salón principal de La Rural en B...

Mendoza presente en la Feria Internacional de Turismo 2021

Mendoza presente en la Feria Internacional de Turismo 2021

02 Diciembre 2021

Este año, la FIT, que se realizará en La Rural, predio ferial de Buenos Aires genera mucha expectat...

Tecnología

Facebook detalló el motivo de la falla global de sus servicios

Facebook detalló el motivo de la falla global de sus servicios

05 Octubre 2021

El incidente constituye el error “más importante nunca antes observado” por Downdetector, que monit...

Internet: Google construirá un nuevo cable submarino para unir EEUU-Argentina

Internet: Google construirá un nuevo cable submarino para unir EEUU-Argentina

09 Junio 2021

Se trata de Firmina, que llegará al centro de Las Toninas y permitirá mejorar la conectividad entre...

Abed y Vaquié visitaron las instalaciones del futuro parque tecnológico del Sur mendocino

Abed y Vaquié visitaron las instalaciones del futuro parque tecnológico del Sur mendocino

27 Octubre 2020

La federalización de los parques es parte de una política pos pandemia que busca la reactivación eco...

Cultura

Atractivas propuestas culturales y turísticas para disfrutar este fin de semana

Atractivas propuestas culturales y turísticas para disfrutar este fin de semana

03 Diciembre 2021

Música, teatro, danza y artes visuales integran las alternativas de los espacios culturales dependientes del Gobierno provincial. También, en materia turística, se destacan bicitours, arborismo, tirolesas y mini park para...

Ya están disponibles las bases para presentar el libreto de la vendimia departamental

Ya están disponibles las bases para presentar el libreto de la vendimia departamental

30 Noviembre 2021

Los equipos que tengan el interés de realizar la producción, realización y guion de la Fiesta Departamental de la Vendimia pueden presentar sus proyectos de forma física en el área...

8° Festival de Música de Cámara con artistas invitadas del Colón, en el Independencia

8° Festival de Música de Cámara con artistas invitadas del Colón, en el Independencia

30 Noviembre 2021

El Gobierno de Mendoza propone, este miércoles 1, disfrutar de un concierto con la presencia de la mezzosoprano Alejandra Malvino y la pianista Eduviges Picone, acompañadas por talentosísimos músicos mendocinos.

  

InfoSur - Noticias - Bertani Norte 2750 
Director Periodístico: Sergio Walter Miranda
Teléfono de contacto: (0260) - 154419200 - Mail: sergiowaltermiranda@gmail.com