En el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato, la Policía Rural de Mendoza realizó controles en comercios de Malargüe junto a personal de Bromatología municipal y decomisó más de 63 kilos de productos cárnicos que presentaban irregularidades sanitarias.
Los operativos se desarrollaron en locales ubicados sobre calle Amigorena y Saturnino Torres Este, donde inspectores bromatológicos detectaron carne vacuna, carne de cerdo y productos avícolas almacenados sin rotulación, con deficiencias en la cadena de frío y posibles situaciones de contaminación cruzada.
En uno de los procedimientos, realizado en un mercadito de la zona, se decomisaron más de 37 kilos de carne entre cortes vacunos congelados, carne de cerdo y milanesas de pollo. Los productos estaban exhibidos sin identificación ni condiciones adecuadas de conservación, por lo que fueron retirados para su posterior destrucción.
En el segundo control, los inspectores detectaron carne molida expuesta de manera inadecuada, morcillas en mal estado, carne trozada sobre maquinaria y bifes almacenados junto a huevo y condimentos dentro de una cámara de frío. Allí se decomisaron más de 25 kilos de productos cárnicos.
Las actuaciones quedaron a cargo de la Oficina Fiscal de la Comisaría 24, en el marco de causas iniciadas por presunta infracción al artículo 201 del Código Penal, que sanciona conductas que puedan poner en riesgo la salud pública.
Los controles forman parte de las acciones preventivas que la Policía Rural desarrolla en distintos puntos de Mendoza para reforzar las condiciones de comercialización de alimentos y combatir maniobras vinculadas al abigeato y la faena clandestina.
