El curso de Manipulación de los Alimentos es la capacitación primaria que deben realizar aquellas personas que en su actividad laboral estén vinculadas con la manipulación de alimentos, materias primas, utensilios y/o equipos. El objetivo del mismo es instruir a los manipuladores sobre buenas prácticas higiénicas y sobre la prevención del desarrollo de Enfermedades Trasmitidas por Alimentos (ETA) para, de esta forma, lograr que los locales que comercializan alimentos ofrezcan productos más seguros. La Ordenanza Municipal Nº 4.331 exige que toda persona que manipule alimentos preparados para consumo directo del público y/o dirija establecimientos donde se elaboren los mismos, debe disponer del “Carnet de Manipuladores de Alimentos”, previa aprobación del curso.
Cursado
- Lunes 8 de Noviembre de 8:30 a 12:30 horas
- Martes 9 de Noviembre de 8:30 a 12:30 horas
Destinatarios
Público en general, especialmente manipuladores de alimentos (cupo 60 personas)Cursado
Lugar: Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria.(Aula confirmar) Bernardo de Irigoyen 375Inscripción
Vía mail a: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Tel: 2604594833 (WhatsApp)
